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如何减少食品安全问题?从生产者、消费者、相关部门三方面分析

发布时间:2020-05-19 16:42:11作者:山东风途科技来源:www.qilushipin.com

  如今,食品安全已经成为一个全球性的大问题,衡量食品最基础的是安全因素,没有了安全,色香味和营养价值都失去了意义。这些年,中国一直致力于维护食品安全的事业中,不断加强对食品安全的监督管理,较之以往,国内食品安全状况有了明显的改善,但是还需要继续努力,接下来小编将从生产者、消费者、相关部门3个方面来说一下该如何减少我国的食品安全问题。

如何减少食品安全问题?从生产者、消费者、相关部门三方面分析

  1.生产者

  市场经济很好地带动了经济的发展,但是也滋生了一批不法商贩。有一些食品生产企业为了追求高利润,罔顾法律,唯利是图,不惜在食品中添加各种不允许添加的物质,生产假冒伪劣产品,严重危害到消费者的身体健康和权益。这就需要企业加强社会责任感了,对食品加工企业来说,名誉是非常重要的,必须严格按照食品标准生产、加工食品,每一个环节都要做好检测,避免生产出问题产品。若是被出产品有问题,不但企业经营多年的名声毁于一旦,还会受到法律的严惩。

  2.消费者

  现在有一部分消费者缺乏基本的食品安全知识,为了省钱而购买一些没有安全食品标志的或是过期的食品,往往是“吃”出问题才后悔晚矣,让违法商家有生存的空间。所以作为消费者,应该了解更多的食品安全知识,提高辨别食品的能力,遇到问题产品及时向有关部门反映。

  3.相关部门

  相关部门需要履行好市场监管的责任,加强对食品安全的检测,加强源头控制,严禁问题产品流向市场,严惩生产、销售假冒伪劣食品的违法行为,健全食品安全标准和法律法规,制定切实可行的监管体制,从根源上保障食品安全。



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