手持荧光检测仪:网红食品安全如何保障?
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网红食品受吹捧,你有没有担心过网红食品的安全呢?
近期,南京市玄武区市场监管局经过抽检发现喜茶的一款食用冰、四款现制现售饮料均检出微生物,存在食品安全隐患。来自喜茶南京珠江路店的食用冰,菌落总数检测为1200CFU/g,存在较大风险。目前,菌落总数和大肠菌群的标准分别为100CFU/g,10CFU/g,存在较大的风险。
*近几年,网红经济的崛起衍生出了各式各样的网红产品,而对于网红食品的争议是比较大的。媒体时有报道网红产品背后隐藏的食品风险,因为网红产品多在网上销售,其卫生质量往往得不到保障。
检测细菌的仪器通常是ATP荧光检测仪。YT-ATP手持荧光检测仪为全新升级产品,可在十几秒内就能完成微生物的检测。可广泛用于食品、医药卫生、医药、日化、造纸、工业水处理、国防以及环保、水政、海关出入境检疫及其他执法部门等多种行业。
网红食品在资本的推动下迅速扩张,但是也会将问题放大。其为商家提供了新的商机,但是也为衍生一批质量不合格的产品。不管做什么食物,一切都要以安全卫生作为前提。
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