消费者在购买鸭肠后感觉味道不太对,心想不会是用福尔马林泡过的鸭肠吧,遂去检测,结果检出甲醛成分。
甲醛的水溶液又叫做福尔马林,有防腐、消毒和漂白的作用。国家明令禁止食品中禁止添加甲醛。福尔马林会致癌,但是商家为了保鲜,不顾消费者安全,违法使用甲醛水溶液处理鸭肠。
在2019年3月份,广东佛山就查处了一处涉嫌制售有毒有害鸭肠的黑档口。执法人员清查出87瓶“甲醛溶液”,鸭肠的甲醛含量高达38%,触目惊心!
这件事情给我们有何启发?
一是商家要合法经营;
二是消费者要保持警惕,如果闻到食物味道有异,就不要食用了;
三是监管部门需要加强监管。
FT-SP03三合一食品安全检测仪可快速检测各类食品中的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐的含量。仪器预留了其他的端口,可自主添加检测项目。食品检测是保护食品质量的重要举措,很多食品问题都是通过检测发现的。消费者可以在日常中多关注食品抽检信息,及时预防。
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