兽药检测仪现场检测畜禽产品氯霉素残留

　　氯霉素类抗生素CAPs是一类包括氯霉素以及一系列氯霉素衍生物的广谱**抗菌性药物。该类抗生素主要通过转换抗生素自身和改变微生物代谢机制对多种病原菌起到较强抑制作用，因而广泛用于动物各种细菌性传染疾病的治疗，对各类家禽、家畜、水产品及蜂蜜制品各种传染性疾病的控制和治疗起重要作用。

　　医学研究表明，肉、蛋和奶等动物源性食品中的CAPs残留对人体有严重的副作用，长期微量摄人会使一些致病菌产生耐药性，并且引起机体正常菌群失调，使人们容易感染各种疾病。此外，CAPs对人的骨髓细胞、肝细胞具有毒性作用，尤其是会引起与计量和疗程无关的不可逆再生障碍性贫血。

　　因此，许多国家已出台了关于氯霉素类药物禁用的相关法律法规和政策。

　　我国农业部2002年发布《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》，规定禁止在所有动物源性食品中使用氯霉素。但由于CAPs价格低廉、抑菌效果好，目前仍被少数厂家违规使用。

　　氯霉素类抗生素残留的检测技术主要有微生物检测技术、色谱检测技术、光谱分析技术和免疫速测法等快速检测技术。

　　FT-SY兽药检测仪可检测猪、鸡、鸭、羊、牛、牛奶等畜禽产品中氯霉素残留量，仪器仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。仪器使用胶体金模块检测方式，高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息。仪器可用于现场检测，提高了检测时间，节约了检测成本。

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