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适用于餐饮行业的食品安全快检方案

发布时间:2021-05-14 10:47:02作者:山东风途科技来源:www.qilushipin.com

  “鱼香肉丝”没有“鱼”

  “老婆饼”没有“老婆”

  “狮子头”没有“狮子”

  “夫妻肺片”没有“夫妻”

  “麻婆豆腐”没有“麻婆”

  若说这些菜肴都是约定俗称,大家已然形成了共识,这就没啥好计较的,但是“鲜鸭血”里没有“鸭血”就太过分了吧。近期就有一知名火锅店因为售卖的鲜鸭血中未含有“鸭血”而登上了热搜。经过检测,鲜鸭血中只有鸡源性成分。据悉,鲜鸭血来自于黑作坊,目前已被查处。


  火锅是很多人喜欢的食品,但是火锅同样是食品安全问题“重灾区”。这两年,“海底捞”“小龙坎”“曼玲粥铺”等连锁店时不时爆出食品安全问题,挑动大众的神经。当频繁出现食品安全问题,消费者又怎么会再次买单。对于火锅商家来说,把握好食材的来源非常重要,选择正规的食材供应商,严格检验食材,有条件购置食品检测仪器对食材检测,亦或者选择有溯源码标签的食材,确保食材来源正规、合格。


  为了保障餐饮行业的食品安全,风途科技现推出适用于餐饮行业的食品安全快检方案,欢迎咨询!

序号产品型号价格备注
1多功能食品安全检测仪
FT-G120016500
主要检测设备
2食品快检前处理一体机
FT-QC058900
样品前处理用
3电子天平
FT-Q3011200
称量
4冰箱BCD-142L800
试剂、标准液、保存


适用于餐饮行业的食品安全快检方案


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