适用于餐饮行业的食品安全快检方案
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“鱼香肉丝”没有“鱼”
“老婆饼”没有“老婆”
“狮子头”没有“狮子”
“夫妻肺片”没有“夫妻”
“麻婆豆腐”没有“麻婆”
若说这些菜肴都是约定俗称，大家已然形成了共识，这就没啥好计较的，但是“鲜鸭血”里没有“鸭血”就太过分了吧。近期就有一知名火锅店因为售卖的鲜鸭血中未含有“鸭血”而登上了热搜。经过检测，鲜鸭血中只有鸡源性成分。据悉，鲜鸭血来自于黑作坊，目前已被查处。
火锅是很多人喜欢的食品，但是火锅同样是食品安全问题“重灾区”。这两年，“海底捞”“小龙坎”“曼玲粥铺”等连锁店时不时爆出食品安全问题，挑动大众的神经。当频繁出现食品安全问题，消费者又怎么会再次买单。对于火锅商家来说，把握好食材的来源非常重要，选择正规的食材供应商，严格检验食材，有条件购置食品检测仪器对食材检测，亦或者选择有溯源码标签的食材，确保食材来源正规、合格。
为了保障餐饮行业的食品安全，风途科技现推出适用于餐饮行业的食品安全快检方案，欢迎咨询！
| 序号 | 产品 | 型号 | 价格 | 备注 |
| 1 | 多功能食品安全检测仪 | FT-G1200 | 16500 | 主要检测设备 |
| 2 | 食品快检前处理一体机 | FT-QC05 | 8900 | 样品前处理用 |
| 3 | 电子天平 | FT-Q301 | 1200 | 称量 |
| 4 | 冰箱 | BCD-142L | 800 | 试剂、标准液、保存 |
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