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食品安全速测仪方便了食品生产企业的检验工作

发布时间:2020-12-25 10:39:58作者:山东风途科技来源:www.qilushipin.com

  近年来,我国越来越重视食品安全,因为一旦出现食品安全问题,往往会对社会稳定产生严重的负面影响。随着我国的重视,食品安全问题出现的频率和频次正在逐年下降。

  从企业的角度来看,安全问题的频繁发生,在全社会造成了巨大的影响,为食品生产企业敲响了警钟,企业不断加大对食品安全的重视,积极投入资金完善安全监控体系。但是在实际应用中,首先很多企业都设立了独立的质检部门,但是并没有把食品原料的安全和生产过程的安全作为核心。其次,在当今的市场经济中,企业要想在激烈的市场竞争中生存,就必须追求经济效益的最大化。因此,大多数企业仍然把成本控制作为一切工作的前提,导致对食品安全缺乏相应的重视。最后,检验技术的缺乏也是企业监管质量差的主要原因。引进先进优质的食品安全检测技术,企业需要付出额外的经济投入,而这部分投入无法收回,不利于企业创造更大的经济效益。因此,许多食品生产企业采用的食品安全检测技术相对落后,与时代脱节,甚至可能出现只设部门而不引进技术和设备,企业没有真正实施食品安全监测工作的情况。

  食品安全速测仪的出现为企业自检提供了崭新的思路。小型食品厂化验室设备不需要大型仪器设备,快检仪器可以做好食品厂的化验工作。食品安全速测仪成本低,且能迅速完成检验,涵盖农残、兽残、重金属、真菌毒素等常规化验项目,这对于食品企业加工来说是具有积极意义。食品安全速测仪操作简单,不需要检验人员具有多高的技能水平,简单培训一下就能用,为企业节省了开支。基层抽检也经常用到快检仪器,加快了检测流程,方便了检验人员的工作。

食品安全速测仪方便了食品生产企业的检验工作


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