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紫菜包饭恐惧症?

发布时间:2021-08-30 13:34:17作者:山东风途科技来源:www.qilushipin.com

  广东省一女子因吃大量寿司被送进ICU,这是前几天发生的新闻。

  深圳市一36岁女子阿芳(化名)1月之前突然出现腹痛、腹泻、发热的症状,阿芳以为没啥大事,就从网上买药吃了,因为疫情原因怕发热被隔离就在家坚持了三周,没想到症状不减反增。家人将她送进医院,经过医生诊断,阿芳已经出现七个脏器系统功能的障碍,还出现了“死亡三联征”——重度低体温、严重酸中毒和凝血机能障碍。经过20多天的抢救,阿芳脱离生命危险。

  医生询问家人阿芳日常的饮食习惯,才知道阿芳平时喜欢吃寿司,之前还吃了很多的寿司。结合病史和各项检查结果,医生确定,此次的患病元凶是沙门氏菌。寿司被沙门氏菌污染,从而导致大量的沙门氏菌进入阿芳体内,出现多器官功能障碍。

  沙门氏菌是广泛分布于自然界中的致病菌,被感染的人体会出现发烧、腹泻、腹痛等症状,严重者甚至死亡。

  近期韩国一家紫菜包饭餐厅突发数百人中毒事件,患者也是出现了呕吐、高烧、腹泻的症状,一名20多岁的女性不幸死亡,震惊韩国。经过调查,患者身上检测出了沙门氏菌和致病性大肠杆菌。

  此前月初,城南市一家紫菜包饭连锁店也爆发了276人的大规模集体食物中毒事件。

  紫菜包饭中有食材是鸡蛋,而鸡蛋是最容易被感染沙门氏菌的食品,而制作紫菜包饭需要用手包裹食材,直接接触也很容易造成污染。

  紫菜包饭是韩国人最常吃的食品之一,近期爆出了3起关于紫菜包饭的中毒新闻让民众担忧,韩国媒体甚至称之为“紫菜包饭恐惧症”。

紫菜包饭恐惧症?


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