云唐科器 YT‑SG12Z 酸价过氧化值检测仪，食用油脂酸价过氧化值快速定量筛查标准化新方案

一、行业痛点引言

酸价、过氧化值是食用植物油、动物油脂、油炸食品核心安全指标，反映油脂酸败氧化程度，执行 GB 5009.227、GB5009.229，粮油加工厂、食品企业、市场监管、第三方筛查机构检测任务繁重。传统检测模式存在突出痛点。 

1.手工滴定主观误差大，重复性差：手工冷溶剂指示剂滴定，依靠肉眼观察指示剂颜色突变；油脂样品颜色深，终点拐点难以分辨；不同化验员判定终点存在差异，平行样偏差大；手工计算酸价、过氧化值，容易计算出错。 

2.检测通量低，样品积压严重：老式单通道快检设备逐个样品检测；食用油原料集中到货、市场大批量抽检，样品排队等待，无法快速判定油脂原料是否放行，酸败风险产品存在流入市场隐患。 

3.光源温漂，长时间连续检测结果漂移：普通设备光源长时间工作升温，光强漂移；连续上机多批样品，同等样品复测偏差变大，数据不具备采信效力。 

4.数据数字化溯源缺失，合规审查压力大：纸质手写记录容易涂改丢失；缺少油样编号、原料批次、供应商、检测人员、国标判定、二维码溯源；台账不全，食品 SC 审核、监管案卷归档经常出现整改项。5.项目固化，拓展与现场适配短板：部分设备出厂项目固定，后期增加其他食品指标需要返厂升级；普通台式设备仅市电，油库、油脂加工车间突击抽检无法移动作业。

针对油脂酸价过氧化值快速筛查需求，云唐科器重磅推出YT‑SG12Z 酸价过氧化值检测仪，台式一体化分光快检设备；RK3288 四核处理器，7 英寸安卓触控屏，12 通道旋转比色池，进口双波长冷光源，搭载光强自动校准，抑制长时间检测温漂；内置 GB5009.227、GB5009.229 国标限量，自动判定合格 / 不合格；预留硬件程序端口拓展其他食品检测项目；WiFi、蓝牙、USB，可选 4G‑APN，内置热敏打印；交直流两用，可配 6Ah 锂电池、铝合金手提箱，实现食用油脂酸价过氧化值精准、提质、增效、标准化、降本、消除人为误差山东云唐智...。

二、硬核核心硬件实力拆解

1.RK3288 四核智能主控运算单元，油脂指标自动换算判定

• 技术原理：ARM Cortex‑A7 RK3288 四核处理器，主频 1.88Ghz，安卓操作系统；内置酸价、过氧化值分光检测算法，导入食用油脂国标限量数据库；读取吸光度自动换算酸价（mgKOH/g）、过氧化值（g/100g），自动比对国标输出合格 / 不合格；预留硬件程序端口，后期远程拓展其他食品检测项目，不用更换整机山东云唐智...。

• 核心优势：检测、存储、打印、网络上传多任务并行；首页汇总统计检测总量、合格不合格数量，生成统计图表。

• 解决痛点：手工滴定、手工查表计算容易出错；仪器项目固化，新增指标需要整机更换；返厂升级造成质检业务停滞。

2.12 通道精密旋转比色池 + 带光强自动校准冷光源模组

• 技术原理：12 通道一体式旋转比色池，同源同芯片光源统一校准，通道间系统误差可控；双波长进口冷光源，智能恒流稳压，光强自动校准，抑制长时间连续检测光源温漂；光路可拓展多波长；开机一键光源自检校准，校准参数断电保存，不用每次开机重复校准山东云唐智...。

• 核心优势：12 个通道同步上机，油脂原料集中到货、市场大批量抽检一轮完成；连续多批次样品检测，光强自动补偿，降低长时间工作漂移带来的检测偏差。

• 解决痛点：单通道设备大批量样品排队积压；光源长时间工作温漂，连续检测同等样品复测偏差大；频繁手动校准增加化验人员工作量。

3. 多通讯接口 + 内置打印硬件，油脂检测完整溯源闭环

• 技术原理：集成 WiFi、可选配 4G‑APN、蓝牙、USB 接口；内置热敏打印机，打印字段自定义，包含项目名称、溯源二维码、油样编号、原料批次、供应商、复核人、检测日期；≥20 万条本地存储，账号登录权限管控，U 盘导出 Excel 报表，支持对接食品安全监管平台山东云唐智...。

• 核心优势：原始检测数据本机留存，支持网络上传；现场打印纸质小票作为原料入厂自检、监管取证凭证，电子纸质双重台账。

• 解决痛点：设备只能本机查看结果，无法导出备份；手写纸质台账易丢失，监管核查缺少完整溯源凭证。

4. 整机供电与结构硬件，兼顾化验室与油库车间临时抽检

• 技术原理：台式整机 415×310×150mm；AC220V 市电，标配 12V 直流供电，支持车载电源，可选配 6Ah 锂电池、铝合金手提防护箱；具备仪器校准锁定、恢复出厂设置功能，防止误操作篡改仪器基准山东云唐智...。

• 核心优势：化验室固定检测，选配配件可奔赴油脂原料库、压榨车间开展突击现场抽检。

• 解决痛点：普通台式设备只能室内市电使用，油库车间突击检查无法移动开展检测。

三、智能操作与人性化设计

1.7 英寸中文安卓触控屏，批量油样便捷编辑

7 英寸液晶触摸屏；同一界面一次性录入 1‑12 组油样信息，油样编号、原料批次、供应商、送检单位、检测人员每个通道独立编辑，不用反复退出切换页面；粮油企业、市场监管人员简单培训就可独立操作。

2. 限量规判与完整数据管理系统

内置酸价、过氧化值国标限量，检测结束超标项目高亮预警；历史记录完整保存原始吸光度；支持按油样编号、原料批次、日期、供应商多条件检索；校准锁定，避免误操作修改仪器基准。

3. 双模式报告输出，适配原料入库与案卷归档

内置热敏打印输出带二维码检测小票；U 盘导出 Excel 完整报表，用于油脂企业原料入库归档、市场监管案卷调阅。

4. 易维护整机设计

开机自动光源自检与光强自动校准；支持一键重新校准、锁定、恢复出厂；比色仓可拆卸擦拭，油脂试剂溅洒便于清理，减少售后上门频次。

四、设备性能参数表格 + 耐用低运维优势

（一）YT‑SG12Z 酸价过氧化值检测仪核心技术参数

表格

（二）长期耐用、低运维核心价值

1. 长寿命冷光源，搭配智能恒流稳压光强自动校准，抑制长时间连续检测温漂；预留拓展端口，后期增加其他食品检测项目不用直接更换整机，保护采购投入。 

2.12 通道同步上机，油脂原料集中到货、市场大批量抽检一轮完成，快速判定原料放行风险，避免样品排队积压。 

3. 完整存储‑打印‑平台上传闭环，电子纸质双重台账，满足粮油加工企业品控、市场监管案卷归档审查。 

4. 选配电池手提箱，一台设备兼顾化验室与油库车间突击抽检，不用重复采购仪器。

五、多行业应用领域

✅食用植物油、动物油脂、油炸食品加工厂

场景：油脂原料进厂筛查、成品出厂自检，筛查酸价过氧化值，拦截酸败氧化原料，规避成品召回风险。

✅粮油储备库、油脂仓储企业

场景：库存油脂定期监测氧化酸败程度，评估储存品质。

✅市场监管局、农贸市场快检室

场景：流通食用油、油炸食品常态化抽检，专项整治筛查。

✅第三方食品检测筛查机构

场景：油脂委托样品快速初筛，缩短报告交付周期。

✅餐饮连锁、中央厨房企业

场景：煎炸用油周期性监测，判定煎炸油是否达到废弃阈值。

六、合规资质说明

✅ 分光快检筛查方法参考 GB 5009.227 食品中酸价的测定、GB 5009.229 食品中过氧化值的测定； 

✅ 内置食用油脂酸价过氧化值国家限量标准； 

✅ 光学计量性能符合 JJF 分光检测仪器校准规范，支持第三方机构年度计量溯源； 

✅ 数据存储、打印溯源模式，满足食品 SC 生产许可、市场监管案卷归档审查要求。

七、收尾总结：四大核心竞争力，面向油脂酸价过氧化值筛查客户

对比手工指示剂滴定、老式普通快检设备，YT‑SG12Z 酸价过氧化值检测仪解决人眼判读滴定终点误差、光源温漂连续检测漂移、样品积压、项目固化、车间无法移动检测痛点，四大核心竞争力匹配粮油化验员、品控负责人、市场监管人员需求。 

1.光强自动校准抑制光源温漂，预留项目拓展端口，长时间大批量连续上机复测稳定；后期可远程增加其他食品指标，无需整机更换，保护采购投入。 

2.12 通道同源光路，大批量油样一轮上机，原料集中到货快速筛查判定放行，降低平行样系统偏差，解决样品排队积压。 

3.完整数字化溯源闭环，满足企业品控与监管取证归档，海量本地存储、二维码小票打印，支持监管平台上传，电子纸质双重台账轻松应对合规核查。 

4.台式可拓展便携，低运维多场景适配，选配锂电池手提箱兼顾化验室与油库车间突击抽检；长寿命光源，开机自检自动光强校准，人员可完成基础维护，综合使用成本可控。

YT‑SG12Z 面向粮油油脂加工厂、粮油储备库、市场监管、第三方筛查机构，完成食用油脂酸价过氧化值快速定量筛查，支持后期检测项目扩容升级。