注水肉检测仪是什么?

　　一些商家为了增加产品的重量获利，会在生肉里注入水分，这是近年来中国市场比较常见的劣质肉，一般猪肉和牛肉中注水情况比较多。那么如何分辨注水肉和普通的生肉呢?肉眼辨别是个人常用的法子，部门机构和单位往往使用专业的检测仪器。

　　云唐YT-RS肉类水分快速检测仪产品特点：

　　1、便于携带，单手可持;

　　2、可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值;

　　3、操作简便，检测人员无需专业技能知识;

　　4、检测时间短，每个样品2分钟内出结果;

　　5、检测试验无需其他耗材及试剂。

　　注水肉如何用肉眼辨别？

　　注水肉呈红色，注入大量水的肉则出现泛白色，而且用手按压，切面会有水渗出，消费者在购买生肉的时候可以试试这个方法，避免买到注水的劣质肉。