食品化学实验室常用仪器设备

食品化学实验室常用仪器设备

1、食品安全检测仪

检测农药残留、二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐、吊白块、硼砂、硫酸铝钾、硝酸盐等常规检测项目，总检测项目不少于110个

2、食品添加剂检测仪

快速检测各类食品中的甜蜜素、糖精钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、日落黄、胭脂红、二氧化硫、吊白块、甲醛、双氧水等几十种余项目

3、食用油检测仪

可用于酸价，过氧化值，芝麻油纯度，“地沟油”筛查

4、食品重金属检测仪

快速检测食品中的金属铅、砷、铬、镉、汞等金属。

5、病害肉检测仪

可快速检测各类食品中的农残、二氧化硫、亚硝酸盐、过氧化苯甲酰、病害肉、挥发性盐基氮、酱油总酸、食醋总酸、双氧水、甜蜜素、酸价、过氧化值、重金属铅等80余项目

6、瘦肉精检测仪

能对禽畜产品进行抗生素残留、激素残留以及动物疫病的快速分析。适用于食品监督管理部门、工商行政部门、畜牧兽医、动物卫生、农林等政府监管机构，也适用于超市、农产品市场、畜禽养殖、屠宰企业。

7、兽药残留检测仪

可定量快速检测阿莫西林、孔雀石绿、磺胺类、黄曲霉毒素(B1，B2，G1，G2 M1 M2 )、疾病诊断、三聚氰胺、恩诺沙星、环丙沙星、 红霉素、氯霉素、土霉素、四环素、 磺胺类(总量)、喹乙醇、已烯雌酚等有毒有害物质和抗生素残留的检测。

8、农药残留检测仪

用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测。

9、固相萃取仪

主要应用在水中多环芳烃（PAHs）和多氯联苯（PCBs）等有机物质分析，水果、蔬菜和除草剂残留分析，抗生素分析等方面

10、氮吹仪

采用吹扫捕集技术，同时可对样品进行控温加热，利用氮气等惰性气体快速、可控、连续地吹到样品表面来达到样品溶液快速无氧浓缩，用于食品安全、农药残留检测等

11、气相色谱仪

测氧化乐果、有机磷、硫磷、甲拌磷、甲胺磷等指标

12、气相色谱质谱联用仪

农药残留检测

13、离子色谱仪

离子色谱法测蔬菜中的亚硝酸盐

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