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卫生快速检测系统检测高校周边速食品中微生物

发布者:admin 发布时间:2020-08-25 00:54:26

  卫生快速检测系统FT-ATP2可以用于执法人员检测**周边速食品中的病原微生物数量,因为该仪器利用了ATP荧光的原理,可以清晰地表明微生物残余,以便判断卫生状况。

  致病微生物引起的食源性疾病,目前已经成为影响食品安全的主要问题之一。高校周边一定会有个商业圈,商业圈里的食品多种多样,有糕点类、沙拉寿司水果、饮品类,还有主食类、卤制品类、小吃类、凉拌菜类等,菌落总数、大肠菌群及主要致病性微生物是主要的检测参数。尤其是在当前疫情还没有结束的时候,饮食安全更加需要注意。

  学校附近的路边摊都是自制食品,安全得不到保证,很容易吃坏肚子,轻则腹泻,重则还会失去生命。

  菌落总数和大肠菌群数是用来判断食品被细菌污染的程度,这2个参数反映了食品的新鲜程度和卫生状况。如果菌落总数严重超标,就说明该食品的卫生状况很垃圾,消费者食用后很容易患痢疾等肠道疾病。其实路边摊上卖的食品卫生都不能得到保证,你能确定人家多久换一次煎炸油吗?用的肉、蔬菜变质了吗?这些咱都不知道,吃了闹肚子也不会有人太在意,反正不住院就行。不干不净,吃了没病,这就是大多数人的思想。

  卫生快速检测系统通过微生物数量与微生物体内所含ATP有明确的相关性,可间接得出反应中微生物数量。检测只需要十几秒钟,操作非常简便,有数据线连接电脑和wifi无线远传平台两种数据上传方式,是检测微生物常用的仪器。

卫生快速检测系统检测**周边速食品中微生物

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