食堂，不管是学校食堂，还是员工餐厅，都要确保食品安全。因为一旦食堂安全得不到有效的保证，很容易出现聚集性食品安全问题。为了确保食堂安全，很多地区的食堂都用到了快检仪器。

　　与实验室检测相比，快检仪器对环境要求不是很高，可以现场检测，而且成本比较低，检测时间短，有很大的优势。

　　那么问题来了，一般的食堂需要准备哪些快检设备呢？别急，小编列了一个清单，希望能够帮到大家。

　　1.农残检测仪（农药残留速测仪）

　　品牌：风途

　　型号：FT-NC24

　　半定量检测农产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量，检测原理是酶抑制率比色法。具备24个通道，可以同时测试多个样品，提高检测效率。

　　2.食品安全检测仪

　　品牌：风途

　　型号：FT-G2400

　　检测项目多达200，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等项目。24个检测通道，方便快捷。

　　3.微生物检测仪

　　品牌：风途

　　型号：FT-ATP

　　检测样品中微生物与其他生物残余的多少，用于判断卫生状况。