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用兽药残留检测仪把控好“餐桌上的安全”

发布者:admin 发布时间:2021-06-22 03:09:05

  一直以来,动物源食品的兽药残留超标问题都受到全球的关注。一些养殖户为了抑制动物疾病,违规使用兽药产品,包括但不限于使用违禁药物,导致兽残超标、抗生素滥用等问题。因此,需要加强兽药残留监管,利用兽药残留分析仪把控好“餐桌上的安全”。

  近期又有一些城市通报兽药残留超标的食品。据悉,江苏通报4批次兽药残留超标问题,包括湖虾、河虾,被检测出呋喃西林代谢物和恩诺沙星。据了解,呋喃西林是食品动物中禁止使用的药品。兽药残留可分为抗生素、激素、磺胺类以及其他药物,不合理使用容易出现超标问题。

  随着畜禽、水产品等水产养殖业的快速发展,以及消费者对动物源性食品需求的不断增加,一些农民对氯霉素等兽药抗生素残留缺乏认识,或者盲目追求经济效益,滥用兽药,导致动物源性食品中氯霉素残留。这不仅对人类健康构成直接威胁,而且对畜牧业和水产养殖业的发展也有一定影响。

  据专业人士介绍,兽药残留检测仪器有很多,常用的是兽药残留检测仪,该检测仪配有光纤检测结构和校准通道,可以实时监控每次检测的有效性,保证兽药残留检测的准确性和正确性。酶联免疫吸附试验(ELISA)应与酶联免疫试剂盒结合使用,读取和分析其实验结果,具有操作方便、灵敏度高的优点,在食品中兽药残留检测中具有广阔的应用前景。

  风途科技兽药残留检测仪FT-SY96,全屏显示96孔整板数据,测量模式:单波长检测,双波长检测,两点法,动力学法,酶抑制率,终点法、速率法。

  计算方式:吸光度、CUTOFF阈值、单点定标、折线回归、多点百分比、对数回归、线性回归、对数曲线、指数曲线、幂曲线、百分比吸光度、列减法等及其组合算法。

用兽药残留检测仪把控好“餐桌上的安全”

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