前几天，广州黄埔的陈阿姨因为吃了冰箱里的一碗炒鸡饭而高烧不退，一度陷入昏迷。据了解，此前陈阿姨就出现了高烧不退的现象，陈阿姨以为是普通的感冒，就到小诊所里打针吃药，几天下来症状没有缓解反而更加严重了，甚至出现了抽搐的症状。家人及时送到医院，依旧治不好便转至一家脑科医院，发现陈阿姨颅内感染了李斯特菌。

李斯特菌是一种自然界广泛存在且危害很大的病菌，死亡率能达到20%~50%。李斯特菌主要的污染媒介是食物。很多人习惯将剩饭剩菜放到冰箱留着下顿吃，然而冰箱堪称是李斯特菌的保存皿，李斯特菌不怕冷，就算是-20℃的冷冻室依旧可以存活一年。

李斯特菌进入人体后，利用血液循环，可以进入人体各个位置，引起不适。感染李斯特菌后会出现发热、剧烈头痛、恶心、呕吐、腹泻、败血症、脑膜炎等症状。

所以一定要注意冰箱的食品安全问题。

冷藏过的食物尽量完全加热，尤其是孕妇、老人、小孩、免疫力低下的人群，较之以常人，这些人群有较大的几率感染李斯特菌。