众所周知，食品有保质期。但是你知道吗？一次性餐具也有保质期！

　　今日，北京市的王女士发现自家常备的一次性筷子出现了黑点，还能闻到若隐若现的酸味。经过一番咨询，发现一次性筷子已经超过保质期。王女士对此很惊讶：“一次性筷子也有保质期吗？”

　　相信很多人都有这样的困惑，一次性筷子竟然也有保质期？其实早在2005年6月，我国就制定了与一次性筷子相关的强制性规范，规定一次性木筷和一次性竹筷的保质期一般不应超过半年。

　　一次性筷子里含有水分，若是时间长了很容易发霉，所以必须限定一个保质期。“病从口入”从来不是妄谈，一次性筷子在生产、运输和储存过程中卫生条件不达标，会滋生细菌，导致食源性疾病。发霉的筷子还会有黄曲霉毒素，影响健康。

　　微生物污染是导致食源性疾病的重要因素，而ATP荧光检测仪是检测微生物的常用工具。FT-ATP细菌检测仪生物为风途旗下的全新升级产品，传统按键由大屏幕触摸显示屏替代，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷（ATP）含量，判断微生物污染状况。

　　仪器灵敏度高，***************，检测只需要十几秒钟，连锁餐饮店为了保护食品安全，维护品牌，可以使用这款仪器，尤其是在高温的日子里。