欢迎访问山东风途物联网科技有限公司官方网站!网站地图
食品快检仪器原生厂家

专注研发生产农药残留检测仪、食品安全检测仪、ATP荧光检测仪

24小时咨询电话 18765361384
热门关键词:食品安全检测仪,农药残留检测仪,ATP荧光检测仪 
技术资料
当前位置:风途检测仪 > 技术资料

油脂过氧化值、蜂蜜果糖和葡萄糖如何快检?风途FT-G2400……

发布时间:2021-06-02 11:33:58作者:山东风途科技来源:www.qilushipin.com

  1

  过氧化值是油脂酸败的早期指标,主要反映油脂氧化程度。

  食用过氧化值过高的食物一般不会危害人体健康,但长期食用过氧化值过高的食物可能会导致肠胃不适和腹泻。

  相关标准:

  《食品安全国家标准坚果与籽类食品》(GB 19300—2014)中规定,坚果与籽类食品熟制葵花籽中过氧化值(以脂肪计)的最大限量值为0.80g/100g。

  油条、坚果、种子食品、食用油中的过氧化值(以脂肪计)超标的原因可能是产品中使用的油变质了,原料中的脂肪被氧化了,也可能与产品储运过程中环境条件控制不当有关。

  2

  果糖和葡萄糖是成熟蜂蜜的主要成分,是检测蜂蜜质量的重要理化指标。

  果糖和葡萄糖含量不达标会影响蜂蜜品质。

  相关标准:

  《食品安全国家标准蜂蜜》(GB 14963—2011)中规定,蜂蜜中果糖和葡萄糖含量不得低于60g/100g。

  果糖和葡萄糖含量不达标的原因可能是蜂蜜的酿造时间不足,由于蜂蜜未成熟,水分含量过高;也可能是不法企业为了提高产品的感官质量,在蜂蜜中添加糖浆,或者直接用糖浆造假。

  油脂过氧化值、蜂蜜果糖和葡萄糖如何检验?风途科技食品安全快检仪器FT-G2400可检测脂过氧化值、蜂蜜果糖和葡萄糖等项目,仪器还可检测其余200多项目,具体可询问客服。仪器快检便携,可用于车载实验室,尺寸43×35×20cm,,主机净重:5.1kg,检测项目可扩充,固件可升级。

油脂过氧化值、蜂蜜果糖和葡萄糖如何快检?风途FT-G2400……


本文网址:http://www.qilushipin.com/jishu/795.html


好消息:公司对意向客户,免费出检测方案

找质量优,服务好的检测仪器设备。赶紧联系在线工程师,期待您的来电。