ATP荧光检测仪与传统微生物平皿培养法的区别
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微生物总数检验是用来评价食物清洁度的一项重要标准。人们经常使用琼脂平板计数法来测量食品中的微生物总数,不过这种方法工作量大、费时费力,不能满足食品生产企业产品质量控制和卫生监督检测需要快速获得微生物信息的要求。所以亟需一种可以快速检测微生物数量的方法。
在这种情况下,ATP荧光检测法逐渐进入人们的视野中。这种方法由于不需要培养,因此非常适合检测样本中的微生物。基于此背景,市面上出现了很多的ATP检测仪,便携式ATP、全自动ATP、小型ATP,各式各样的仪器都有,满足了大部分企业、检测机构的需求。当然,这类仪器主要是用于企业或机构单位自检。
传统的微生物平皿培养法操作步骤繁琐,耗时长,且受培养条件的限制,不能进行现场监测,但是ATP荧光检测仪可现场确认污染状况并使其数值化,使细菌检查的工作量大幅度减轻,提**率,也能为卫生监督员的现场应急处理提供快捷可靠的依据。其甚至可以将细菌计数时间缩短至几分钟,操作简便、灵敏度高,具有其它微生物快速检测方法不可比拟的优势,怪不得ATP荧光检测仪曾经被称为是检测环境中微生物*方便可靠的方法呢。
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