食品分析仪器在土榨油中的检测

　　在我国一些地区，尤其是偏远的农村，还流传着土榨油作坊。一些人倒也觉得土榨油更健康，还特地买来炒菜吃。有一些人甚至干脆自己买了小型家用榨油机用来榨油。

　　很多人觉得这种自己做的、没有经过现代工业手段处理的“自制品”更安全、健康，事实是这样吗？小编之前看过一篇新闻报道，一家子喝了自酿的葡萄酒而中毒被送进ICU。这和土榨油是一样的。

　　土榨油被称为“原油”，这里含有很多杂质，比如胶质（磷脂、蛋白质、糖类）、游离脂肪酸等，或者还有重金属、农药残留等。在家自制不能有效去除这些杂志，未经处理就食用会导致中毒，有很大的安全隐患。

　　目前市场上的土榨油大部分都是散装的，没有标示生产厂家，无生产日期、保质期、食用油名称、成分及QS标识等，就是“三无产品”，这样没有安全保障的产品你会买吗？如果发生食品安全事故，还不能追溯源头。

　　土榨油没有经过提炼，杂质很多，而且可能含有有毒物质，不能直接食用，具有很大的安全风险，希望大家保持警惕。

　　食品分析仪器FT-G2400可用于土榨油的检测，检测项目多达200，包括非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等。新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印或批量打印检测报告和二维码。

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