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云唐食品安全速测仪让坝坝宴变“放心宴”

发布者:admin 发布时间:2020-10-16 02:40:45

  在我国南方农村,坝坝宴是客家人传统的宴客佳肴,也是成都平原农村地区的风俗,更是一种传统文化。不过长久以来,农村家宴群体性聚餐一直存在很大的安全隐患。坝坝宴一席起码上百人,并且就餐是以流水席形式,而且要求出菜速度要快。由于人数众多,菜数不好计算,常常会有前一次宴席上的菜品直接收集起来作为下次宴的菜肴,尤其是在夏天,菜品容易变质,许多人家为了节约或者因为食材等不足而继续使用变质不严重的菜品。还有,农村卫生条件相对较差,村民食品安全意识较淡薄,一旦出现食品安全问题,就很容易引起群体性食品事件。

  为了避免坝坝宴出现重大食品安全问题,四川10月1日起正式施行《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》,对坝坝宴的管理提出了新要求,进一步加强农村集体聚餐食品安全管理。

  风途食品安全检测仪FT-G1800可现场快速完成非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。仪器操作简单,简单培训一下就能使用,让坝坝宴变“放心宴”,而且数据可以上传到监管平台,利用平台进行数据监测与数据统计。

风途食品安全检测仪让坝坝宴变“放心宴”


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