油脂过氧化值、蜂蜜果糖和葡萄糖如何快检?风途FT-G2400……-山东云唐智能科技有限公司

技术资料

首页>>技术资料

油脂过氧化值、蜂蜜果糖和葡萄糖如何快检?风途FT-G2400……

发布者:admin 2024-03-29

如果您正在寻找相关产品或有其他任何问题,可随时拨打公司服务热线,或点击下方按钮与我们在线交流!

服务热线:13371098225 咨询客服

  1

  过氧化值是油脂酸败的早期指标,主要反映油脂氧化程度。

  食用过氧化值过高的食物一般不会危害人体健康,但长期食用过氧化值过高的食物可能会导致肠胃不适和腹泻。

  相关标准:

  《食品安全国家标准坚果与籽类食品》(GB 19300—2014)中规定,坚果与籽类食品熟制葵花籽中过氧化值(以脂肪计)的**限量值为0.80g/100g。

  油条、坚果、种子食品、食用油中的过氧化值(以脂肪计)超标的原因可能是产品中使用的油变质了,原料中的脂肪被氧化了,也可能与产品储运过程中环境条件控制不当有关。

  2

  果糖和葡萄糖是成熟蜂蜜的主要成分,是检测蜂蜜质量的重要理化指标。

  果糖和葡萄糖含量不达标会影响蜂蜜品质。

  相关标准:

  《食品安全国家标准蜂蜜》(GB 14963—2011)中规定,蜂蜜中果糖和葡萄糖含量不得低于60g/100g。

  果糖和葡萄糖含量不达标的原因可能是蜂蜜的酿造时间不足,由于蜂蜜未成熟,水分含量过高;也可能是不法企业为了提高产品的感官质量,在蜂蜜中添加糖浆,或者直接用糖浆造假。

  油脂过氧化值、蜂蜜果糖和葡萄糖如何检验?风途科技食品安全快检仪器FT-G2400可检测脂过氧化值、蜂蜜果糖和葡萄糖等项目,仪器还可检测其余200多项目,具体可询问客服。仪器快检便携,可用于车载实验室,尺寸43×35×20cm,,主机净重:5.1kg,检测项目可扩充,固件可升级。

油脂过氧化值、蜂蜜果糖和葡萄糖如何快检?风途FT-G2400……

网址:https://www.qilushipin.com


食品检测设备行业先行者,为食品安全保驾护航

完善售后服务体系

提交检测需求为您提供食品检测设备完整方案

服务热线: 133-7109-8225
电话咨询 电话咨询

电话咨询

在线咨询 在线咨询

在线咨询

微信咨询 微信咨询

微信咨询

微信咨询
返回顶部 返回顶部

回到顶部

输入您的电话后,我们立刻给您回电

关闭

您也可直接拨打热线电话:133-7109-8225 或线上咨询

关闭
扫码咨询

扫码咨询

云唐智能科技

为您提供全面检测解决方案

咨询热线:
133-7109-8225