*近鸡蛋涨价势头很猛啊。

　　有消费者感叹，一天一个价儿。

　　根据监测到的数据，8月13日，全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为每公斤10.74元，环比上涨18.93%，1个月涨幅达到18.93%。

　　为什么鸡蛋价格会上涨？

　　专家分析，鸡蛋涨价的主要原因是供需结构的改善。

　　也就是需求大于供给了，属于卖方市场。

　　此时正是高温天气，鸡蛋产能下降，市场供应紧张，又临近中秋国庆，食品加工厂鸡蛋采购多，从而导致市场供给偏低，鸡蛋价格上涨。

　　除了上述原因，洪涝、台风等自然气象灾害也出了一份“力”。

　　极端天气导致644.6万羽家禽死亡，一定程度上影响了鸡蛋的供应。

　　鸡蛋的主产区河南遭遇洪涝灾害，影响了蛋鸡的养殖，冲击了局部地区的鸡蛋供应。

　　再者，养鸡的成本也在上升。去年鸡蛋价格偏低，养殖户出现亏损，一部分养殖户退场。由此也推动了鸡蛋价格的上涨。

　　不过，每年的第3季度，鸡蛋的价格都会出现季节性的上涨，涨幅一般在20%左右。

　　目前尚处于正常范围。

　　鸡蛋是人们餐桌上常见的食材，其价格波动关系着民众生活。

　　有业内人士分析，鸡蛋的价格预计将在中秋后明显回落。