广东通报22批次食品不合格，来看看是哪些食品吧

　　7月9日，广东省发布2021年第22期通告，通报了22批次不合格的食品，来看看是哪些食品不合格吧。

　　5批次食品检出微生物污染问题

　　△标称江门市江海区天创酱油食品厂生产的草菇老抽（酿造酱油），菌落总数不合格；

　　△广东东明股份有限公司广客隆曲江新城店销售的标称广东金富士生物科技食品有限公司生产的土斯阳光香橙味夹心饼干，霉菌不合格；

　　△潮州市潮安区博顿食品厂生产的小猪の琦（膨化食品），大肠杆菌不合格；

　　△潮州市潮安区博顿食品厂生产的尖叫（膨化食品），大肠菌群和酸价不合格；

　　△潮州市潮安区荣盛食品有限公司生产的小鱼儿（膨化食品），大肠菌群不合格。

　　菌落总数是微生物指标，≠致病菌指标，反应食品在加工过程中的卫生状况。

　　大肠菌群是食品污染状况常用指标之一，如果食品中被检出大肠菌群，则表示食品被致病菌污染的可能性比较大。

　　霉菌属于真菌，食品被霉菌污染可能会腐败变质。

　　7批次食品检出农兽药残留问题

　　△韶关市曲江区马坝镇卓玉猪肉档销售的来自韶关市曲江区群达畜牧实业有限公司的猪肉，呋喃唑酮代谢物不合格；

　　△韶关市优佳鲜商贸有限公司销售的花甲，氟苯尼考和恩诺沙星不合格；

　　△梅州市喜多多超市连锁有限公司嘉大分店销售的长豆角（豇豆），灭蝇胺不合格；

　　△乳源瑶族自治县利洋海鲜超市销售的花甲，恩诺沙星不合格；

　　△韶关市曲江区马坝镇辉哥猪肉档销售的来自韶关市曲江区群达畜牧实业有限公司的猪肉，呋喃唑酮代谢物不合格；

　　△韶关市曲江区明财猪肉档销售的来自韶关市曲江区群达畜牧实业有限公司的猪肉，呋喃唑酮代谢物不合格；

　　△韶关市优佳鲜商贸有限公司销售的土鸡蛋，氟苯尼考不合格。

　　呋喃唑酮是抗生素，在《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》中，呋喃唑酮是禁止使用的药物。

　　恩诺沙星是抗菌药，食品安全国家标准GB 31650-2019中规定，恩诺沙星在贝类中**残留限量值100μg/kg。

　　氟苯尼考是动物用抗菌药，食品安全国家标准GB 31650-2019中规定，氟苯尼考在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。

　　灭蝇胺是杀虫剂，食品安全国家标准GB 2763-2019中规定，豇豆中灭蝇胺残留**限量值不得超过0.5mg/kg。

　　13批次食品检出其他指标问题

　　△佛山市南海区大沥铭城日用百货店销售的标称江门市蓬江区大平调味食品厂生产的蒸鱼料酒和炒菜料酒，氨基酸态氮（以氮计）不合格；

　　△陆丰市幸福城商贸有限公司销售的标称广东鹏佳食品有限公司生产的抹茶小酥饼（抹茶味曲奇饼干），过氧化值（以脂肪计）不合格；

　　△天猫网结果儿旗舰店（经营者为阳江市阳东区隽语电子商务有限公司）在天猫（网店）销售的标称满地可（汕头）食品有限公司生产的满地可一品鱿鱼圈（鱿鱼味）（直接挤压型膨化食品），过氧化值（以脂肪计）不合格；

　　△潮州市潮安区博顿食品厂生产的辣白菜味（膨化食品），酸价（以脂肪计）（KOH）不合格；

　　△潮州市潮安区梅香实业有限公司生产的不怕酸·膨化食品和特浓麦丽素，水分不合格；

　　△肇庆顺客隆商业连锁有限公司金渡商场销售的标称惠州市谷瑞食品有限公司生产的孜然牛肉味花生豆，过氧化值（以脂肪计）不合格；

　　△佛山市南海区黄海平副食品商行销售的标称广东盈盛食品有限公司生产的香辣花生和鱼皮花生，过氧化值（以脂肪计）不合格；

　　△中山市小榄镇胡永青包装食品商店销售的标称广东康拜恩食品有限公司生产的鱼皮花生和海苔花生，过氧化值（以脂肪计）不合格；

　　△佛山市南海食之广食品经营部销售的标称广东青豪园食品有限公司生产的麻辣花生，过氧化值（以脂肪计）不合格。

　　氨基酸态氮是料酒的品质指标，SB/T 10416-2007中规定，料酒中氨基酸态氮含量不得低于0.2g/100mL。

　　过氧化值反应食品油脂是否被氧化变质，GB 19300—2014规定，熟制葵花籽中过氧化值的**限量为0.80g/100g，其他熟制坚果与籽类食品中过氧化值的**限量为0.50g/100g。

　　1批次食品检出重金属污染问题

　　△梅州市喜多多超市连锁有限公司五洲城分店销售的韭菜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

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