食用油真假难辨，如何检测油质？

　　在商业供应链上食品卫生与假冒现象百姓很难辩别，特别是食用油上，靠贴一张商标纸，就是什么油质，你信吗？这纸质商标供应商，店商有的是，如大豆油可贴其他油商标可卖高价获利，很难看的出或吃的出，食用油大多是一个颜色浅黄色，这类贴假商标现象暴光过，厂家在油桶上标明什么油质可杜绝不法商贩的做假，也维护自己的品牌。

　　食用油脂是人们摄取能量和营养的重要来源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有风味广受消费者喜欢。用于煎炸的食用油在高温煎炸过程中发生一系列的物理、化学变化，这些变化会生成对身体健康有害的物质。目前，煎炸食用油的传统检测方法多为化学方法，这些方法必须在实验室内由专业人员操作，费时费力，化学试剂的使用可能会伤害检测人员健康，且化学废剂污染了环境。风途食用油品质检测仪能够快速检测食用油中的极性化合物组分含量。本产品能够在油温较高的环境下使用，适用于各种煎炸的食用油品质检验。工业版特别适合食药局、质检部门、学校企业食堂、连锁快餐店、食品加工企业、油炸食品制造商、面包房等行业使用，也可以用户实验室对食用油品质的初步筛选。能为您达到检验油品品质、节省食用油、保证产品的质量、保证食品安全的目的。

网址：https://www.qilushipin.com