农畜产品检测实验室是保障食品安全的重要技术支撑，其设备配置需要覆盖从源头到成品的全过程检测需求。根据检测对象和指标的不同，实验室设备体系主要由以下几类仪器构成：···...
据专业部门科学实验结果，草莓是目前全球排名十大有毒果蔬，其农药残留排名第一。不要让草莓的美丽外观诱惑了你，食用草莓之前用流水进行冲泡，尽量降低其农药残留的程度...
购买食用油的时候，我们面对货架上琳琅满目的油，往往感到无从选择。除了生产日期和保质期，我们还应该注意哪些地方？怎样才能挑到符合要求的好油？...
个别白酒生产企业为了追求一时的利益，不在乎酒的质量，甲醇超标也成为*近频繁出现的问题。近期一直是白酒消费旺季，而线上渠道流通的酒类产品也被多次抽检出不合格，消费···...
都说入口就是大事，食品安全问题始终牵动着老百姓敏感的神经。根据我国食品卫生法(1995年)的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而···...
近期，多地发布预警，近期千万不要食用海虹（也称贻贝或青口）、织纹螺两类水产品，否则会有食物中毒的危险！每年3月下旬，海虹体内毒素会升高，6月份其毒素含量才会降到限···...
上海抽检4批次海鲜重金属镉超标 饿了么、京东、美团均在列。上海市市场监管局公布2021年第10期省级食品安全抽检信息，涉及重金属镉。镉是*常见的重金属元素污染物之一。...
“民以食为天”，食物是人类赖以生存的物质基础。然而，近年来，一系列食品安全事件频频发生，这些涉及全民身体健康的安全事件无一不牵动着广大民众的心。...
如果按照规范的生产加工条件，将几种符合食品安全标准的食用油品种，如大豆油、玉米油、棉籽油、芝麻油等调配，包装成“香油”“芝麻油”等产品，不存在明确的食品安全风险···...
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