农畜产品检测实验室是保障食品安全的重要技术支撑，其设备配置需要覆盖从源头到成品的全过程检测需求。根据检测对象和指标的不同，实验室设备体系主要由以下几类仪器构成：···...
都知道吃蛋白质好，尤其是减肥的人。但是你知道一个成年人每天应该吃多少蛋白质么？什么样的蛋白质是优质蛋白质？蛋白质的摄入跟年纪有关系么？这一篇，带你彻底看明白蛋白···...
现如今人们对健康的逐步重视，也让更多的人了解到了“反式脂肪酸”，因为它对健康的危害，甚至被称为“餐桌上的定时炸弹”。...
民以食为天，食品质量问题主要表现在三个方面:一是卫生指标超标，菌落总数和大肠菌群严重超标，有的甚至多次超标；二是过度使用食品添加剂或使用已禁用的食品添加剂，如苯甲···...
2020年，江西省市场监管局对食品相关产品进行了抽检，这些不合格产品，快看一下你家有没有。 ...
在《怎么才能拯救浸泡在农药里的中国》一文中提到了一个令人震惊的数据：“我国每年农药用量337万吨，分摊到13亿人身上，就是每个人2.59公斤。”...
2020年12月中国出口韩国食品违反情况（更新至1月3日）。...
2020年12月11日，新乡市新冠肺炎疫情防控指挥部接郑州市新冠肺炎疫情防控领导小组办公室《关于通报涉事冷冻货品情况的函》。接函后，迅速对涉疫进口南美白虾流向，从业人员···...
12月11日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布2020年第37期食品安全抽检信息，组织抽检调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品···...
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