农畜产品检测实验室是保障食品安全的重要技术支撑，其设备配置需要覆盖从源头到成品的全过程检测需求。根据检测对象和指标的不同，实验室设备体系主要由以下几类仪器构成：···...
价钱很贵的“儿童酱油”真的就那么好？超市里卖的“儿童酱油”，小小一瓶比普通的贵很多，但通过看配料表和营养成分表就会发现，与普通酱油没多大区别。...
重金属，是一种普遍存在的环境污染物，这些如铅、砷、汞、镉、锡、铝等有毒重金属通过各种途径，沿食物链进入人体，对人体的多个脏器都产生破坏作用，甚至诱发癌症。...
牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。...
高考期间考生饮食咋注意？在外就餐要做到“四看四不吃”。...
酒精是一类致癌物，酒类饮品的主要致癌物质是乙醇（酒精），所有酒类饮品中都含有这种致癌物。...
在商业供应链上食品卫生与假冒现象百姓很难辩别，特别是食用油上，靠贴一张商标纸，就是什么油质，你信吗？...
每年一到雨季，在云南就意味着到了吃菌的季节。云南复杂的地形地貌、得天独厚的立体气候条件，孕育了丰富的野生菌资源。...
老字号莲香楼食品抽检被查出菌落总数超标，不合格食品召回。...
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