使用农药检测仪需要注意的事项

　　市民上很多农药残留检测仪的工作原理都是酶抑制法，这是*为有效的检测农产品中农药残留的方法之一。如果农产品样本中存在有机磷或氨基甲酸酯类农药残留，那么酶的活性就会完全释放，与基质进行水解，产生的水解物会与显色剂发生反应，呈现出色彩。据此可以得知样本中有没有有机磷或氨基甲酸酯类农药。

　　农残速测仪操作简单，检测时间短，非常适合现场流动式检测，但是在实际的使用过程中，因为处理方法不当、环境条件等因素很容易影响到农药残留的检测结果，今天我就具体跟大家聊聊使用农残检测仪需要注意的事项。

　　1.样品处理不当，农产品中含有的叶绿素或其他色素会影响显色结果。因此，在采样的时候，使用者需要擦去样本表面的泥土等杂物，不要用水清洗，在切样的时候应该将样本切成1厘米大小，不要切碎，否则会有色素释放出来。样本中不要渗入汁水，采样时间不要过长，也不要太短。当样本出现浑浊现象，需要用滤纸过滤一下或静置一段时间，避免对检测结果造成干扰；

　　2.温度和时间没有把握好。当温度大于40℃或反应时间过长的话，酶的活性就会大大降低，对农残的反应灵敏度也随之降低。当温度低于20℃时，酶的反应速度也会降低；

　　3.农产品成分也会干扰检测结果，酶抑制法并非适用于全部的农产品检测，比如葱、蒜、辣椒、蘑菇等农产品，这些农产品本身就会破坏酶的活性，影响到显色结果；

　　4.试剂的保存方法不当，试剂是由保质期的，过期的试剂会影响结果。开封后的酶试剂需要在4℃左右的温度下冷藏，**开封后就用完。显色剂虽然不需要冷藏，但是要做避光处理，避免阳光直射。盛放试剂的器具需要固定，不能随意使用，避免交叉感染。

　　总体来说，农残检测仪是一款使用非常方便的检测仪器。为了确保检测结果的准确性，在使用中需要我们格外注意以上4个注意事项，提高酶的活性和灵敏度，保证农药残留检测仪数据的准确性。

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