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食品重金属检测仪:蘑菇喜欢富集重金属?

发布者:admin 发布时间:2020-08-24 00:43:35

  重金属的危害大家都知道,尤其是镉大米,恐怕没有人不知道。水稻喜欢富集重金属,也有很多人认为蘑菇同样喜欢重金属,这种说法在朋友圈广泛流传,真得是这样吗?

  虽然蘑菇富集重金属的能力可能强于绿叶蔬菜,但是不能据此判定蘑菇中有较多的重金属。蘑菇有很多种类,而且品种会有比较大的差异,不能一概而论。

  其实,不管是水稻也好,还是蘑菇也好,只要生长在重金属含量高的环境中,这些农作物就没有不富集重金属的。也可说,是环境污染导致了一批有“毒”的大米、蘑菇,甚至是其他的农作物。

  我们平常食用的大部分蘑菇都是人工养殖的,培养基中一般不会含有重金属,而且商家也不会添加重金属物质,因为重金属含量高了会影响菌丝生长。而那些野生蘑菇反而是*危险的,因为环境不明确,不知道是否被重金属污染过。

  抛开剂量谈毒性都是耍流氓,重金属的危害确实大,但是只摄入了微量的重金属元素,人体内的金属硫蛋白和谷胱甘肽等物质和重金属离子结合,慢慢排出体外。

  随着互联网的兴起,各种关于食品安全的谣言广泛流传,希望大家擦亮眼睛,信任科学,不要盲目相信一些自媒体小编的文章。

  为了能够检测出食品中含有的重金属元素,风途依据光电子技术对反应生成物的反射率进行分析测试,研发出了新一代的食品重金属检测仪,型号为FT-SZ,可定量或定性分析食品中重金属的含量。其使用安卓智能操作系统,7英寸高灵敏真彩触摸屏,更加**和人性化操作。具有多个食品安全检测项目,开放平台,可以增减检测项目。12个检测通道,可以同时测试多个样品。

食品重金属检测仪:蘑菇喜欢富集重金属?

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