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不光食品,接触材料重金属测试同样很重要

发布者:admin 发布时间:2021-01-18 09:19:20

重金属一般指密度大于4.5克每立方厘米的金属(如铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、汞(Hg)、铜(Cu)、金(Au)、银(Ag)等。易危害人体健康,被称为有毒重金属。因而进行食品接触材料的重金属测试就尤为重要。

重金属汞Hg:主要危害人的中枢神经系统,使脑部受损,造成汞中毒脑症引起的四肢麻,运动失调、视野变窄、听力困难等症状,重者心力衰竭而死亡。

重金属镉Cd:可在人体中积累引起急、慢性中毒。

重金属铬Cr:对皮肤、黏膜、消化道有刺激和腐蚀性,致使皮肤充血、糜烂、溃疡、鼻穿孔,患皮肤癌。

类金属砷As:慢性中毒可引起皮肤病变、神经系统、消化和心血管系统障碍。

重金属铅Pb:主要对神经、造血系统和肾脏的危害,损害骨胳造血系统引起贫血,脑缺氧、脑水肿、出现运动和感觉异常。

有毒有害物质对于人体的影响是非常大的,生产商要保障食品接触材料的质量安全时,就必须要进行食品接触材料的安全性检测,确保质量达标。

不光食品,接触材料重金属测试同样很重要

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