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校园复学在即,食品安全很重要

发布者:山东云唐智能科技 2024-06-14

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  校园复学在即,食品安全很重要。如今保障食品安全是很重要的工作,尤其是在校园这种聚集性场所里,一旦发生食品中毒事件,对于社会的影响会非常大。各级市场监督管理局也应切实履行食品安全监管职能,开展复学校园食品安全专项检查,对后厨食材采购、场所设备消毒进行检查,对餐饮具消毒效果检测抽检,从源头上避免校园食品安全问题的产生。

食品安全检测仪

  云唐食品安全检测仪保障校园食品安全检测

  食品安全检测仪是常用的检测食品中是否含有有毒有害物质的仪器,该仪器检测的项目有很多,包括农药残留、兽药残留、食品添加剂、抗生素类残留等。仪器带有监管平台,检测到的数据可以上传到监管平台,提高了监管部门的工作效率。

  云唐ATP荧光检测仪保障校园食品安全检测

  ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理,利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂,能将细胞内ATP释放出来,与试剂中含有的特异性酶发生反应,产生光,再用荧光照度计检测发光值,微生物的数量与发光值成正比,由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少,用于判断卫生状况。与其他的食品检测仪器相比,ATP荧光检测仪体积小巧,便于携带,而且操作性更好,使用者只需要简单培训一下就可以了。

  学校开学在即,学校方面需要加强对食品安全的管理,保障学校食品安全,是学校应尽的义务。


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