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宋代造假有多猖獗?贡茶也掺假!

发布者:admin 发布时间:2021-09-08 03:36:05

  造假,历来都有造假的人,这是商业经济发展的规律,为了逐利,总有制假售假现象。所以需要国家的引导,需要打击制假售假行为,维护市场经济的良好秩序,保护消费者的利益。

  《武林旧事》是宋末元初创作的杂历,作者是周密,记录了南宋都城临安的市井风貌。其中有一句话引人深思:“卖买物货,以伪易真,至以纸为衣,铜铅为金银,土木为香药”。这描绘了宋代以假乱真、以次充好的市场乱象,用纸做衣服,用铜假冒黄金,将铅掺进银锭里,用一般的木头冒充檀木。这也从侧面说明宋代造假行为泛滥成灾。

  衣食住行,行行都有造假现象。

  宋代还出现了用死马肉冒充獐肉、鹿肉的造假现象。宋人苏颂记载,“早行,其臭不可近,晚过之,香闻数百步。”这说的是开封曹门外有一个制造豆豉的小作坊,老板将死马肉埋到泥巴里,一两天后取出来,这时候马肉的腐烂味很大,所以苏颂闻到了浓郁的臭味。但是用豆豉腌制、炖煮马肉,经过加工,马肉的味道已经和獐肉、鹿肉差不多了。因为便宜被酒肆饭馆采购,都进了食客的肚子里。

  宋代喜欢饮茶,茶叶的造假手段也层出不穷。在劣质茶叶里加入各种香料,就能调配出名茶的味道,这说起来,跟现代的烂七八糟的非法添加物很像呢。宋代造假猖獗到什么地步呢?连专供皇家的茶叶也能假冒。宋徽宗曾说:“有贪利之民购求外焙已采之芽,假以制造;研碎已成之饼,易以范模。”将质量一般的茶叶混到皇家贡茶里。制成进贡用的茶砖。

  为了杜绝造假售假,宋代制定了严格的律法《关市令》,借鉴唐朝经验,定期检验度量衡器,缺斤少两的“杖六十”。

宋代造假有多猖獗?贡茶也掺假!

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