生产企业作为食品质量的第一责任人，应该做好自检工作，不仅是为了保护自身利益，更是为了维护食品安全。自检的要求是快速、灵敏、简便、经济,尽可能体现在线测量的效果,以提高响应速度，不过一些经典常规检测技术有局限，周期长，成本高，对于企业来说无异于一笔高额支出。所以快检技术就显得尤为重要了。

　　快检时间短、简化操作、自动化、可进行多项目或多样品的同时检测，适合企业自检。

　　风途是生产快检仪器的厂家，依据食品快检技术，推出FT-G2400食品安全快检仪，为什么FT-G2400适合用于自检呢？因为它检测全面，项目多达200多，涵盖了农药残留、兽药残留、食品添加剂等常用的食品检测项目。

　　企业自检是保护自身权益和食品安全的重要举措，建议企业可以采取先自己进行实验室初筛检测,对阳性可疑样品委托专业实验室进行确证检测,这样既保证了检测结果的准确性,又**程度地提高检测速度、降低检测成本。