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为什么超范围使用甜蜜素?

发布者:admin 发布时间:2021-06-30 03:07:09

  在食品违法犯罪行为中,有这样一种行为,不仅危害了消费者的身体健康和权益,还让“食品添加剂”背了锅。这种行为就是“超范围使用食品添加剂”。也就是说,原本该类食品是不能添加某种食品添加剂的,但是商家利欲熏心,为了利益违规使用了该食品添加剂。事实上,多多关注一下公布的食品抽检信息,就会发现这类行为并不少见。

  小编在此说一个案例,庄某某经营一家早餐店,在生产的实心包、红糖包中添加甜蜜素并对外销售,后来抽检人员发现甜蜜素(环已基氨基磺酸钠)含量不合格,东窗事发。

  什么是甜蜜素?长期食用的危害是什么?

  甜蜜素是一种正常的增甜剂,比蔗糖甜度还高,但是成本远低于蔗糖,因此被广泛应用于工业食品加工中。根据规定,甜蜜素可用于甜品、调味汁、配料酒、饮料、腌菜、蜜饯等食品中,但是需要严格限制使用。比如在话化类蜜饯凉果中,甜蜜素含量不能超过8.0g/kg;在水果罐头、饼干、果冻、配制酒等中,甜蜜素含量不能超过0.65g/kg。甜蜜素不允许用于米面制品,由于甜蜜素具有毒副作用,长期过量食用甜蜜素会损害肝脏和神经系统。不过大家放心,只要在合格的范围之内,食用添加了甜蜜素的食品是不会有事的。

为什么超范围使用甜蜜素?

  白酒被检出甜蜜素

  之前有白酒被检出含有甜蜜素,按照规定白酒中也是不能使用甜蜜素的。自古以来,白酒都是由手工酿造,不需要添加任何化学成分,有些商家为了掩盖酒中的苦味就违规使用了甜蜜素,这种行为是不对的。

为什么超范围使用甜蜜素?

  甜蜜素会致癌吗?

  有人认为甜蜜素会致癌,这种说法对吗?有句话说的好,“不谈剂量谈危害都是耍流氓”。目前没有明确的证据表明甜蜜素会致癌,有待商榷。根据国际标准,甜蜜素每日的摄入量为11mg/kg bw。一般来说,正常的饮食是很难达到这个标准值的。正常的摄入量是不会危害人体的。大家尽可放心。


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