食品重金属含量检测仪:生姜铅超标怎么办?这些食物助人体排铅-山东云唐智能科技有限公司

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食品重金属含量检测仪:生姜铅超标怎么办?这些食物助人体排铅

发布者:admin 2024-05-29

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  生姜是常用的食材,各种美味佳肴都离不开姜的调味。腹痛腹泻感冒喝一碗红糖姜水,疼痛会缓解很多。不过近期广东抽检发现了两批次生姜铅含量不合格,无疑给生姜安全敲响了警钟。

  在《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中,规定新鲜蔬菜(芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜、薯类除外)中铅的**残留限量值为0.1mg/kg,这两批次生姜都不合格。

  铅是一种重金属污染,经历了毒大米事件后,消费者们逐渐认识到了重金属的危害。像铅这种重金属污染物,能够在生物体内蓄积且排除缓慢,日累月累就会酿成病灾。生姜铅含量超标可能与生长过程中富集环境中的铅元素有关。

  人体内铅含量偏高容易出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、心慌等症状,危害肾脏、心血管、内分泌、神经、造血、消化等系统。铅对于儿童更是杀伤力巨大,容易导致智力发育障碍和行为异常。

  无**偶,近期多个地区都发现了铅含量超标的食物,不仅仅是姜,还有皮蛋、黄花菜、绿茶,还有水蜜桃果酒。铅在大自然中无处不在,土壤、空气和水源中都存在着铅,但是它却能通过食物链进入人体内“隐藏”,只等待一个时机,让人们知晓它的厉害!

  铅就像一个“隐形”杀手,敌人在暗,我们该如何应对?

  别怕,万物相生相克,有一些食物是可以帮助我们的身体排铅的,比如牛奶,海带,大蒜,油菜、卷心菜、苦瓜等蔬菜,还有猕猴桃、枣、柑等水果,另外,动物肝脏、牛肉、豆制品、胡萝卜等食物都可以减少人体对铅的吸收。

  食品重金属含量检测仪FT-ZJS01利用阳极溶出伏安法,将还原电势施加于工作电极,快速检测粮食、茶叶、蔬果、水产品、海产品、肉制品、膨化食品、皮蛋、调味品等食品中铅的含量,检测精度、灵敏度高,维护食品安全。


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