农畜产品检测实验室是保障食品安全的重要技术支撑，其设备配置需要覆盖从源头到成品的全过程检测需求。根据检测对象和指标的不同，实验室设备体系主要由以下几类仪器构成：···...
一般来说，生长期病虫害较严重的果蔬，农药残留易超标，叶菜类农药残留的可能性较高，如卷心菜、白菜、油菜等，其中油菜受污染可能性**，因为菜青虫抗药性很强，菜农易选···...
美国食品和药物监督管理局（FDA）正计划出台一份针对儿童食品中重金属含量的规范。今年2月，美国国会一份报告指出，美国众多畅销的婴儿食品中，均含有砷、铅、镉和汞等重金···...
近期，四川省市场监管局组织抽取食用农产品、豆制品、糕点、速冻食品，食用油、油脂及其制品等5大类食品283批次样品，共检出10批次样品不合格。...
据专业部门科学实验结果，草莓是目前全球排名十大有毒果蔬，其农药残留排名第一。不要让草莓的美丽外观诱惑了你，食用草莓之前用流水进行冲泡，尽量降低其农药残留的程度...
购买食用油的时候，我们面对货架上琳琅满目的油，往往感到无从选择。除了生产日期和保质期，我们还应该注意哪些地方？怎样才能挑到符合要求的好油？...
个别白酒生产企业为了追求一时的利益，不在乎酒的质量，甲醇超标也成为*近频繁出现的问题。近期一直是白酒消费旺季，而线上渠道流通的酒类产品也被多次抽检出不合格，消费···...
都说入口就是大事，食品安全问题始终牵动着老百姓敏感的神经。根据我国食品卫生法(1995年)的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而···...
近期，多地发布预警，近期千万不要食用海虹（也称贻贝或青口）、织纹螺两类水产品，否则会有食物中毒的危险！每年3月下旬，海虹体内毒素会升高，6月份其毒素含量才会降到限···...
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